食にまつわるエトセトラ
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2018年08月08日
夏野菜メニュー、今回はナスを使って。
今日から立秋。 まだまだ暑さは遠のいてくれる気配のない大阪ですが、立秋の声を効いた途端、朝が過ごし易かったりして、やはり季節はどんどん...
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2018年08月04日
夏にオススメお味噌汁2種
連日容赦なき蒸し暑さ!!水分を補給するタイミングやバランスが難しいですね。胃腸を冷やさず、胃液を薄めすぎず体が回復するための必要量を採...
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2018年07月31日
ジェノベーゼを作って食べる!夏のパーティー
フレッシュバジルの葉で作るバジルソースのPesto。イタリアのジェノヴァで生まれたので、ジェノヴェーゼとも言われているそう。 5月連休...