食べものことエトセトラ
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2019年03月01日進化しながら息づく道具たち
月一回学んでいる麹と和食薬膳の料理教室5回コースも、残すところ後1回となりました。 前回の講座でテーブルに置かれていた、この天然木で作...
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2019年02月17日楽しんで作って、食べて。おうちDay!
今休日の予定は、土曜日に、ある研修のサポートに出かけ、次の日はゆっくりするつもりでしたが急遽土曜の予定がなくなったので、全くフリーな時...
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2019年02月03日新しい季節の節目には、心の断捨離をするのもいい
2月3日は節分「福は内」福を招き入れる2月4日は立春新しい運気が流れてくるタイミング2月5日は水瓶座新月新しいスタートのタイミング な...
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2018年12月16日朝ごはんの主役はお味噌汁！
昨日の夕方、おつかいの帰りに豆腐屋さんの前を通って、 あっ、明日の朝はお豆腐の味噌汁が飲みたいな・・と、ふと思ったので、 絹ごし豆腐を...
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2018年11月13日”自分のためにおむすびをにぎる！”｜おむすびピクニックWSに参加してきました
ポカポカ陽気小春日和の土曜日。 創作料理家×写真家による、 おむすびピクニックというワークショップに行ってきました。 『おむすびのにぎ...
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2018年08月14日そろそろ最後のプラムで作ったムース。
そろそろプラムの季節も終盤。綺麗な色と味を楽しみたくて作ってみました。 晩生種プラムとアーモンドで作った mousse de prun...
